🍪 Cookie Fitness de Aveia e Chocolate

Ingredientes:

✅ 1 xícara de farinha de aveia
✅ 1 xícara de farelo de aveia
✅ 1 colher (sopa) de fermento em pó
✅ 1 ovo inteiro
✅ 1 colher (chá) de essência de baunilha
✅ 5 colheres (sopa) de óleo de coco (derretido)
✅ 50g de gotas de chocolate 70% cacau

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o farelo de aveia e o fermento.

2. Em outra tigela, bata o ovo, a essência de baunilha e o óleo de coco derretido.

3. Junte os ingredientes secos aos líquidos e misture bem.

4. Adicione as gotas de chocolate e incorpore delicadamente.

5. Modele bolinhas e achate levemente com a mão.

6. Disponha em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.

7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 12 a 15 minutos ou até dourar levemente.