Panqueca Fit de Banana com Aveia

Ingredientes:

  • 1 banana madura amassada

  • 1 ovo inteiro

  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia

  • 1 colher (chá) de linhaça dourada (opcional)

  • Canela a gosto

  • 1 colher (chá) de mel (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Amasse bem a banana em um prato.

  2. Em uma tigela, misture a banana amassada com o ovo, o farelo de aveia e a linhaça.

  3. Adicione canela e mel a gosto.

  4. Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada com óleo de coco.

  5. Coloque a massa e espalhe, formando uma panqueca.

  6. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 2 minutos de cada lado ou até dourar.

Dica:

  • Sirva com frutas frescas, mel ou pasta de amendoim para um café da manhã ainda mais nutritivo.

Bolo de Banana Fit com Uva Passas e Canela

 Ingredientes:

  • 3 bananas maduras amassadas

  • 2 ovos inteiros

  • 1 xícara de farelo de aveia

  • 1/2 xícara de farinha de aveia

  • 1/2 xícara de uva passa

  • 2 colheres (sopa) de mel ou açúcar de coco

  • 1 colher (sopa) de canela em pó

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1/4 xícara de óleo de coco derretido

Modo de Preparo:

  1. Amasse bem as bananas em uma tigela grande.

  2. Misture os ovos, o mel (ou açúcar de coco) e o óleo de coco derretido.

  3. Acrescente o farelo de aveia, a farinha de aveia, a canela e misture bem.

  4. Adicione as uvas passas e mexa delicadamente.

  5. Por último, incorpore o fermento, misturando devagar.

  6. Despeje a massa em uma forma untada.

  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até dourar.

Dica:

  • Finalize polvilhando canela por cima antes de assar para intensificar o aroma e o sabor.

Coxinha Fit feita com Batata Doce

Ingredientes:

  • 2 batatas-doces médias cozidas e amassadas

  • 1/2 xícara de farinha de aveia (ou até dar ponto)

  • 1 peito de frango cozido e desfiado

  • 1/2 cebola picadinha

  • 2 dentes de alho picados

  • Sal e temperos a gosto (páprica, pimenta, orégano)

  • 1 fio de azeite para refogar

  • Farelo de aveia para empanar

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.

  2. Acrescente o frango desfiado e os temperos. Misture bem e reserve.

  3. Em uma tigela, misture a batata-doce amassada com a farinha de aveia até formar uma massa moldável.

  4. Pegue pequenas porções de massa, recheie com o frango e feche modelando em formato de coxinha.

  5. Passe as coxinhas no farelo de aveia.

  6. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 25 minutos ou até dourar, ou leve à Airfryer a 200 °C por 15 minutos.

Dica:

  • Pode adicionar requeijão light no recheio para deixar a coxinha ainda mais cremosa.

🥞✨ Panqueca Fit: fácil, leve e deliciosa!

Quer aprender uma receita de panqueca saudável, perfeita para o seu café da manhã ou lanche da tarde? No vídeo de hoje, você vai ver como preparar uma Panqueca Fit super simples, que fica pronta rapidinho e vai te ajudar a manter a alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. 😋

✅ Poucos ingredientes
✅ Pronta em minutos
✅ Ideal para quem busca uma refeição leve e nutritiva

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Salgado Proteico com Apenas 3 Ingredientes

Ingredientes:

  • 200 g de peito de frango cozido

  • 230 g de abóbora cabotiá já cozida

  • Farinha panko (para empanar)

  • Opcional: pedacinhos de queijo mussarela para rechear

Modo de Preparo:

  1. No processador ou liquidificador, bata o peito de frango com a abóbora até formar uma massa homogênea. Se preferir, bata em pequenas porções.

  2. Modele os salgados com as mãos, em formato de bolinhos ou croquetes.

  3. Se desejar, adicione um pedacinho de queijo mussarela no centro de cada salgado.

  4. Passe os salgados na farinha panko para formar uma casquinha crocante.

  5. Leve à Airfryer ou ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.

Dicas:

  • Você pode temperar a massa com ervas e especiarias a gosto (páprica, cúrcuma, pimenta, orégano).

  • Para uma versão low carb, use farinha de linhaça ou farinha de amêndoas para empanar.

  • Os salgados podem ser congelados após modelados — depois, é só levar direto à Airfryer quando quiser consumir.

Pronto! Um salgado proteico simples, saudável e delicioso para incluir no seu cardápio.